◇寶寶副食譜◇珍珠丸子
食譜參考阿基師教的＜不掉米粒珍珠丸子＞
網址�https://www.youtube.com/watch?v=t4iq6Kjr1y8
改成寶寶版，糯米改成白米，其他調味料和玉米粉不加。
加在肉裡的菜可自行變化，家裡有什麼就放什麼～
量也可以隨自己喜好變動呦～～
網址�https://www.youtube.com/watch?v=t4iq6Kjr1y8
改成寶寶版，糯米改成白米，其他調味料和玉米粉不加。
加在肉裡的菜可自行變化，家裡有什麼就放什麼～
量也可以隨自己喜好變動呦～～
- 雞蛋一顆
- 絞肉100g
- 胡蘿蔔15g
- 高麗菜20g
- 白米100g以上
- 01
白米先泡水一小時以上～
- 02
要混在絞肉裡的食材（胡蘿蔔、高麗菜），請切碎切成小丁再混入絞肉中。
（食材可自行變化，家裡有啥想加啥菜都行XD）
（食材可自行變化，家裡有啥想加啥菜都行XD）
- 03
要揉到出肉茸，肉才不容易散掉（碗周圍有些許肉茸）
再加1/5蛋液到肉裡（千萬別加太多，我不小心加太多，肉又會散掉惹▔▽▔|||）
再加1/5蛋液到肉裡（千萬別加太多，我不小心加太多，肉又會散掉惹▔▽▔|||）
- 04
捏成小人容易自己拿著吃的丸子大小，先再裏一層蛋液再裏上白米～
- 05
放入電鍋中，外鍋1.5-2杯水～蒸熟就行囉～
